極めつけの鮮度と味が自慢！
近江しゃも、淡海地鶏、名古屋コーチン、東京しゃもなどを直販しております。
養鶏場に併設した施設で、養鶏～食鳥処理～加工～販売・飲食（じどりや穏座）にいたるまで、最新の設備を導入することで、一貫した品質と衛生管理を行なっております。お近くへお越しのときは、ぜひ、お立寄り下さい。

飼育から行うからこそ実現できる、地鶏を知り尽くしたこだわりの新鮮な鶏料理をご提供しております。完全予約制のコース料理となりますので、詳しくはページをご確認ください。