じどりや穏座

種田山頭火「旅から旅へ」末尾文章より

私はやうやく『存在の世界』にかへつて来て帰家穏座とでもいひたいここちがする。
私は長い間さまようてゐた。
からだがさまようてゐたばかりでなく、こころもさまようてゐた。
在るべきものに苦しみ、在らずにはゐないものに悩まされてゐた。
そしてやうやくにして、在るものにおちつくことができた。

１日限定６名様のおもてなしです。

淡海地鶏プレミアム　６，３８０円（税込）

淡海地鶏をメインに色々な部位を色々な調理法で楽しんでいただきます。
おつくり系もたくさん出てきますので、かなりマニアック？
です。
※子供さんのご利用はできませんので、ご了承ください。
※体調には、特にご留意ください。
※予約制となっております。

鳥籠をデフォルメした個性的な個室。2.7ｍを誇る雄松の無垢テーブルが鎮座します。

たっぷり旨い！お鍋のコース　６，３８０円（税込）

近江しゃものすき焼き他、とり鍋・水炊き・みそ鍋
4種類のお鍋から選べます。（1鍋/１グループ）
※予約制となっております。
※２～６名様が、1グループの貸切を対象としています。
※２～４名様は、室料3000円が別途必要です。

円卓（２or３人）×1台、角卓（２or３人or４人）×1台

たっぷり旨い！お鍋のコース　６，３８０円（税込）

近江しゃものすき焼き他、とり鍋・水炊き・みそ鍋
4種類のお鍋から選べます。(1鍋/1グループ）
※子供さんのご利用は、出来ません。
※予約制となっております。

毎週 金・土・日・月曜日、11：30～と13：30～の２部制。

備長炭七輪焼き　たっぷり旨い！昼ご飯　３，３８０円（税込）

いろんな部位にびっくり！「淡海地鶏食べ尽くしコース」
あるいは、内臓系苦手な方への「タレと塩の味比べコース」です。
※天候に左右されるのが欠点です・・（涙）
※予約制となっております。

毎週 金・土・日・月曜日、１回転12：30スタート～15：00

お鍋のコース　たっぷり旨い！昼ご飯　４，３８０円（税込）

じどりや穏座の大定番！！近江しゃものすき焼きコース
※子供さんのご利用は、出来ません。
※1日2組限定です。 ※予約制となっております。

地鶏について

(1)地鶏は、すべて当店飼育の地鶏のみを使用しています。
(2)地鶏はすべてその日に絞めたもので、そのなかでも特に店主自ら厳選したものだけを使用しています。
(3)安全安心は当たり前、いろいろなお客様の嗜好に合わせた地鶏を飼育しています。 近江しゃも・名古屋コーチン・淡海地鶏・東京しゃも・・淡海地鶏など、現在飼育中の地鶏

調味料について

塩・醤油・味噌・香辛料・・・こだわりのすべてが最高の地鶏を演出します。
特に塩は、数種類の天然塩をブレンドし、だしに溶かして再結晶させたものです。
天然塩の話

米について

生産者の顔が見え、安心して食べられる、とにかく美味しいお米！！
いろいろ食べ比べてみました・・・結果滋賀県長浜市高月町の「もりかわ農場」産ミルキークイーン100％を現在使用しております。

■営業時間：11：30～15：00（昼営業）
18：00～21：00（夜営業）
■定休日：毎週火・水・木曜日＋不定休
■住所：滋賀県大津市真野4-9-50
■電話：0120-003129

＜ご予約について＞
毎月第1金曜日の朝9時より電話予約のみで翌月のご予約承ります。
※１回のご予約で、複数のご予約は、出来ません。
※基本キャンセルは、不可となります。
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