坂本竜馬も好み、鬼平犯科帳シリーズにもでてくる軍鶏鍋。
江戸時代に食べられていた軍鶏鍋の鶏は本軍鶏ですが、割り下をつかったすき焼きは現代では関東風のすき焼きとして人気です。
西(関西)のかしわのすき焼きに対し、東(関東)のすき焼きは割り下を鍋に張ることから、もはや「すき焼き」というより「鍋」に近い。
関東における軍鶏鍋の歴史は古く、両国界隈には300年以上ものれんを守る専門店まであります。
そんな軍鶏鍋をスペシャルな鶏でお召し上がっていただけます。
《お年玉企画》軍鶏鍋 2~3人前 ~近江しゃもスペシャルVer.~
圧巻の近江軍鶏鍋!
近江しゃもに特別の餌を与え
長期飼育した近江しゃもスペシャル。
日齢は約200日!(1/24時点)
※日齢の関係上
最短が1/25(土)着からの発送となります!
特別長期飼育した近江しゃも(雄)は
色味・歯応え・旨味抜群!
新年を迎え特別企画として近江しゃもスペシャルの美味しさを存分に味わっていただける
スペシャル鍋をご用意いたしました!
近江しゃもスペシャルと
近江しゃものみでつくった味付けミンチで
近江しゃもづくしの近江軍鶏鍋をお楽しみいただけます!
【商品内容】
・近江しゃもスペシャル(雄) 約500g
・味付近江しゃもミンチ 約200g
・こだわりの割り下 約360cc
25セットのみの限定販売!
この寒い時期に食べていただきたいお鍋!
是非今しか食べられない
軍鶏鍋を堪能してください!
※日齢の関係上、最短で1/25(土)着からの発送となります!
※羽数が限られている為、お届日を調整させていただく場合がございます。
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