【関西風】地鶏(かしわ)すき焼きセット 2〜3人前

熱したすき焼鍋に脂をひいて、かしわ（地鶏）を砂糖と醤油で焼くことから始まる関西風の「かしわ（地鶏）のすき焼」は、まず割り下を張ることから始まる関東風の「すき焼（しゃも鍋）」とは、一線を画する。
こちらの田舎においては、「すき焼」と言えば「かしわ」を指すことが多く、焼く様子から「じゅんじゅん」と言う所もある。
名古屋においては、「ひきずり」とも呼ぶようである。
「関西風地鶏すき焼」における、地鶏は、コリコリした食感の「軍鶏（しゃも）」や黄色い脂の乗った「名古屋コーチン」が好まれる。

【商品内容】
・地鶏 約500ｇ
・自家製とりがらスープ（約200cc） 1袋
・ほんとの地玉スペシャル 4個

※名古屋コーチンは雌のみとなります。
※鶏種・雌雄は、飼育羽数限定のため、ご希望に添えない場合があることをご了承ください。
※ほんとの地玉スペシャルが揃わない場合
ほんとの地玉または地鶏肉の増量での対応となる場合がございます。

【店主おすすめの追加オプション】

＜追加用、かしわ（地鶏）＞
地鶏の鶏種・雌雄・数量が選べます。
数量は１人当り150〜200ｇを目安にしてください。
※名古屋コーチンは雌のみとなります。

550円（税込み）/100g
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＜専用野菜(２人前)/すき焼き＞
すき焼きに最適な厳選された野菜類一式。
すき焼きセットと野菜等一式で買い物いらずで
すぐ美味しいすき焼きが出来ちゃいます。

1,000円（税込み）/1セット
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＜滋養麩（滋賀県）＞
ずっと、ずっと昔から味も袋もそのまま
すき焼きには、やっぱりほしい・無いと寂しい
懐かしい味・そんな地元の味をご紹介します。

250円（税込み）/1袋
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＜近江米ミルキークイーン＞
美味しい鶏には美味しいご飯！
近江米を食べて育った地鶏との相性抜群！
食べきりサイズの2合入りです。

250円（税込み）/1袋
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