活地鶏専門 かしわの川中

お歳暮・ご贈答品《送料等込み》

【5500円】お歳暮・ご贈答品セット(冷凍)

冬の王道・水炊き鍋!

送料、箱代、クール代金が全て込みで
5500円のご贈答品セット。
(※北海道、沖縄、離島は除く)

お熨斗以外にもメッセージおつけできます。
(ご連絡事項にご記入下さい。)


コラーゲンたっぷり!
濃厚水炊鍋セット(1~2人前)

【商品内容】
淡海地鶏 ぶつぎり 500g
とりがらスープ 約200ccx5
ソフト味付けミンチ 約200g
産地直送利尻昆布 1枚
天然塩 1袋

淡海地鶏の骨付きぶつ切りを水炊き専用に作った
濃厚スープで炊くことにより浸透圧で鶏肉の旨みを
逃がすことなく濃厚な水炊き鍋が出来上がります!
濃厚コラーゲンスープに染み出す
旨味に絶叫!


処理後すぐに真空パックし急速冷凍してますので
旨味を逃がすことなく冷凍庫にて保存が可能です。
いつでもいつも美味しい!


【5500円】お歳暮・ご贈答品セット(冷凍)
1セット当り 5,500円
○ 商品あり


※急速冷凍したものは、緩慢冷凍(一般的な冷凍)したものに比べて、比較的ドリップが少ないのが特徴です。
ドリップとは、肉等が凍る際に水分の膨張によって破壊された細胞膜から、解凍したときに流れ出す水分(旨み)のことですから、ドリップがより少ない方が、肉等の旨みに繋がるといえます。
当店では、急速冷凍するに際し、1枚1枚、また薄く広げて真空パックするなどの工夫をすることで、理想に近い冷凍を実現しております。また、冷凍商品は、-20℃に保ちながら保存しております。

※生物との混載となる場合は、冷凍商品が氷代わりとなっての冷蔵便となるため、お届け時には、解凍状態となっており、早い目のご使用をお願いします。