地鶏バーベキュー・ダッヂオーブン用

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近江鴨の脂ののったもも肉と
歯ごたえのある皮でつくる近江鴨のねぎ塩。
噛む毎に旨い脂が溢れだします。
たっぷりのネギを後からまぶすことで、
シャキシャキした食感を愉しめ、さっぱりした
ネギの味わいが濃厚な近江鴨と大変よく合います。
やっぱり鴨とネギは相性抜群ですね！

【商品内容】
味付け近江鴨のもも肉と首皮　約４00ｇ
薄切りしたネギ　　　　　　　1本分

【味付け原材料】
天然塩、胡椒、国産ニンニク、山田製油のごま油

【食品添加物】
一切使用しておりません。

【調理方法】
1.フライパンで近江鴨を香ばしく色づくまで焼く。
2.火を止めて、焼いた時に出た脂を取り出す。
(取り出した脂は他の炒めもの時に使用可能な為
冷蔵庫で保存することも可)
3.お好みで半分程度のネギを合わせる。
4.お皿に盛りつける。
5.上から残りのネギをトッピングして完成！