濃厚なスープに地鶏をしゃぶしゃぶ風に絡ませ、ポン酢または、天然塩でいただくのが「かしわの川中」流の博多風地鶏水炊きの食べ方。
さっ、さっと旨みを閉じ込めて「地鶏(かしわ)」をお楽しみ下さい・・鮮度が生きる食べ方です。
うどんに舌鼓をうち、締めの雑炊に笑顔満面・・・これ、まさに「地鶏水炊き」の真骨頂!
【商品内容】
・地鶏 約300g
・地鶏ソフト味付けミンチ 約200g
・自家製とりがらスープ(約200cc) 3袋
・自家製こだわりポン酢(約180cc) 1本
※名古屋コーチンは雌のみとなります。
※鶏種・雌雄は、飼育羽数限定のため、ご希望に添えない場合があることをご了承ください。
【店主おすすめの追加オプション】
地鶏の鶏種・雌雄・数量が選べます。
数量は1人当り150〜200gを目安にしてください。
※名古屋コーチンは雌のみとなります。
水炊きに最適な厳選された野菜類一式。
水炊きセットと野菜等一式で買い物いらずで
すぐ美味しい水炊きが出来ちゃいます。