活地鶏専門「かしわの川中」 近江しゃも、名古屋コーチン、淡海地鶏などの地鶏肉を産直販売

活地鶏専門 かしわの川中

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信楽焼陶板と土鍋

地鶏をもっと美味しく!
「かしわの川中」オリジナルの商品

陶板

あめ釉 黒釉
織部たたき 七輪で地鶏を焼きたいけど、
室内では煙がどうも・・
そんな方のために信楽焼
「窯元うつわ」で特注しました。

<特徴>
・カセットコンロで使える。
・遠赤効果でふっくらジューシー!
・とくに熱に強く、丈夫で扱いやすい。
・裏にも釉薬がかかり、器として使える程の仕上がり。
・2〜4人用の手ごろな大きさ。
・あめ釉・くろ釉・織部たたき・黒柿の4種類
・規格 直径 約27cm 重さ 約1.2kg

陶板を使った地鶏の焼き方例
特別価格 8500円(税抜・送料別)
お選びください

土鍋(地鶏鍋)

地鶏の「しゃぶしゃぶ」や
「とり鍋」専用の土鍋を
信楽焼の陶芸作家中川睦さん(窯元うつわ)に
依頼しました。

<特徴>
※取っ手が無く、ツバを設けることでどの位置からでも持ち易く、裏にも釉薬がかかり、丁寧綺麗な仕上がりで、食器としても使える。
※耐熱性が非常に優れ、蒸し焼きなどもOK!
※優れた蓄熱性と遠赤効果で美味しく!
※頑丈なつくりで耐久性に優れている。
※大・中鍋は、落ち着いた「あめ釉」(写真)、小鍋は、渋い「黒柿」仕上げ。

地鶏鍋 大 4〜6人用 実用スープ容量1.2L
特別価格 21000円(税抜・送料別)
大きさ 外寸約32cm 約4.5kg

地鶏鍋 中 2〜3人用 実用スープ容量0.9L
特別価格 14000円(税抜・送料別)
大きさ 外寸約30cm 約4kg

地鶏鍋 小 1〜2人用 実用スープ用量0.7L
特別価格 12300円(税抜・送料別)

大きさ 外寸約26cm 約2.3kg

信楽焼陶芸作家中川睦さんのホームページです



※これらの商品は、すべて特別価格であり、送料割引
の対象には、なっておりませんのでご了承下さい。


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は、1ヶ月以上、待っていただく場合があります。

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